新开一家咖啡馆， 从生豆到吧台一站到底。
// 现场勘察 → 安装调试 → 培训 → 定期配送
咖啡豆、设备、吧台搭建与咖啡师培训由同一家供应商负责。你不必把四家供应商拼在一起，再独自为最后那杯咖啡承担风险。
每周都会遇到的 四种情况。
从吧台实战中学习， 避免用真金白银交学费。
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0:00 / 1:01Espresso lúc ngon lúc dở chưa chắc do barista — rất nhiều trường hợp vấn đề nằm ở hạt.
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0:00 / 1:59Ngân sách có hạn, hãy ưu tiên máy xay tốt trước máy pha.
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0:00 / 2:06Nhận biết hạt gắt dầu, ẩm mốc và giảm chất lượng — kèm checklist cho khu pha chế.
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0:00 / 2:46Hai con số giúp gọi tên vấn đề của ly cà phê thay vì đoán mò.
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0:00 / 2:14Bốn lưu ý khi đánh sữa và bảng lỗi thường gặp kèm cách sửa ngay.
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全方位在线学习实战课程
30 天开店全套课程
汇集 120 多个视频和成本计算样表：财务管控、吧台搭建和员工培训流程。
立即报名参加
先租，压低起步投入； 或者一次做到位。
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资金灵活
方案 01 · 短期
租设备，尽早开门
适合想先跑通模式、暂不投入设备资金的店主。
- ✓ 租赁咖啡机与磨豆机： 已含终身保养
- ✓ 新鲜烘焙纯咖啡： 2–4 款定期送货到店
- ✓ 安装与微调： 1–1.5 天利落完成
- ✓ 运营培训： 1 次系统培训，最多 5 人
- ✓ 即时技术支持： 热线与 Zalo 图片沟通
起步投入最低。店面稳定后可转为长期方案，已支付的租金予以折算。 订购套餐 -
系统化投资
方案 02 · 长期
整套交付，一次做扎实
适合打算长期经营、需要各班次与各门店口味一致的店。
- ✓ 拥有全套设备： 全新机器，保修 12 个月
- ✓ 丰富的咖啡豆系列： 2–6 款，按季节灵活更新
- ✓ 标准吧台搭建： 水处理，优化操作
- ✓ 深度培训： 国际咖啡师标准，颁发证书
- ✓ 定期保养： 技术人员每月 2 次上门到吧台
- ✓ 菜单开发顾问： 12 个月以上合同全面免费
按合同期限享 15%–30% 折扣。胡志明市范围内现场勘察与咨询免费。 订购套餐 -
运营理念
真正要解决的问题
“咖啡馆很少是因为缺钱而垮掉。它垮在每样东西都来自不同供应商，而最后那杯咖啡没有人负责。”
// TRUE CAFE 全程陪伴 -
快速对照
快速对比
差别在这七行，
不在口头承诺。
- ▪ 设备： 灵活租赁 vs 完全拥有
- ▪ 资金压力： 按月轻负担 vs 一次性投资
- ▪ 咖啡豆品类： 2–4 款稳定口味 vs 2–6 款季节口味
- ▪ 培训： 基础运营 vs 高级认证
- ▪ 机器维护： 按需支持 vs 每月 2 次保养
- ▪ 优惠： 固定租金 vs 15%–30% 折扣
| 项目 | 短期方案 | 长期方案 |
|---|---|---|
| 设备 | 按月租用，含保养 | 门店所有，保修 12 个月 |
| 起步投入 | 低 — 按月支付 | 较高，但每月负担更轻 |
| 咖啡豆款数 | 2–4 款 | 2–6 款，按季节轮换 |
| 培训 | 一场操作培训，最多 5 人 | 进阶课程，颁发证书 |
| 保养 | 按需上门，已含在租金内 | 每月定期两次 |
| 菜单顾问 | 按场次单独计费 | 签约满 12 个月免费 |
| 折扣 | 不适用 | 按合同期限 15%–30% |
六个步骤， 从第一通电话到卖出第一杯。
七款豆子，一间烘焙厂。
按您店里出品的饮品选豆，而不是按包装选。点击任一系列，可查看风味档案与冲煮建议。
被问得最多的六个问题。
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问题 01 · 投资资金
开一家小店大概需要准备多少？
这取决于设备是租还是买，以及菜单上有多少饮品需要用机器。我们不在这里给一个统一数字，因为它对多数读者都是错的——请拨打热线，告诉我们面积、预估日出杯量和预算，我们在电话里就能圈定范围。
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问题 02 · 合作形式
租机器和买机器有什么区别？
租是按月付费，保养已含在内，坏了由我们负责——适合还摸不准出杯量的阶段。买则长期看每月负担更轻，设备产权归门店，并有 12 个月保修。不少店先租，等营业额稳定后再转为购买。
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问题 06 · 故障
交接之后，营业中机器出故障找谁？
工作时间内拨打热线，技师立即处理；非工作时间通过 Zalo 发送故障照片或视频，我们先判断，上门时才能带对配件。完整流程见技术支持页。
给三个数字， 换一份具体方案。
店面面积 · 预估日出杯量 · 预算。有这三项，我们才报得出真实方案，而不是一张通用价目表。
烘焙工坊：370/37 Hẻm 368-370 Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh · 营业时间 07:00 – 22:00。
请写明店名、所在区域与预估用量，我们在第一通电话里就报出准确价格。
Đọc thêm trước khi mở quán
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