Skip to content
RUРусскийVITiếng ViệtENEnglish中中文ITItalianoKO한국어JA日本語
Ещё
VITiếng ViệtENEnglish中中文ITItalianoKO한국어JA日本語RUРусский
РЕШЕНИЕ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КОФЕЙНИ

Уверенный старт кофейни — всё под ключ, от зерна до барной стойки.

// ВЫЕЗД · МОНТАЖ · ОБУЧЕНИЕ · РЕГУЛЯРНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ

Отборное зерно без добавок, надёжное оборудование, продуманная стойка и выстроенные процессы — всё в одном окне, чтобы вы спокойно встречали гостей.

Смотреть два пакета ↓ 0988 999 767
КОФЕ В ЗЁРНАХ ОБОРУДОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЕ СТОЙКИ ОБУЧЕНИЕ
Эспрессо-машина True Cafe, установленная в новой кофейне
ВАША ОТПРАВНАЯ ТОЧКА

Четыре стартовые ситуации — одно решение с сопровождением.

  • Помещение кофейни утром
    ВОПРОС КАПИТАЛА

    СИТУАЦИЯ 01

    Помещения ещё нет

    Есть только идея и примерный бюджет. Вместе разберём реальные цифры: оборудование, сырьё на первый месяц и что лучше арендовать, а не покупать.

    Консультация по капиталу
  • Оборудование барной стойки для новой кофейни
    ВЫЕЗД НА МЕСТО

    СИТУАЦИЯ 02

    Помещение есть, стойки нет

    Выезд на место: проверяем водоснабжение и канализацию, электрическую мощность, высоту стойки и рабочие потоки, чтобы подобрать машину под реальную нагрузку.

    Назначить выезд
  • Эспрессо-машина новой кофейни готова к открытию
    ЭКСПРЕСС-МОНТАЖ

    СИТУАЦИЯ 03

    Скоро открытие

    Осталось одна-две недели. Экспресс-монтаж, настройка кофемолки под выбранную партию зерна, утверждение меню и обучение персонала до открытия.

    Срочный монтаж
  • Правильная экстракция эспрессо в True Cafe
    СТАНДАРТ ВКУСА

    СИТУАЦИЯ 04

    Уже работаете, хотите стандартизировать

    Кофейня принимает гостей, но вкус гуляет от смены к смене, а сырьё теряется. Стандартизируем рецептуру экстракции, дозировки и график планового обслуживания.

    Стандартизация работы
Точка True Cafe с полным залом в час пик
ПРАКТИЧЕСКИЕ ВИДЕО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ КОФЕЕН

Учитесь на опыте реальной стойки, а не на собственных деньгах.

ДВА ПАКЕТА УСЛУГ

Арендуйте, чтобы сберечь капитал, или сделайте всё основательно с первого раза.

  • ГИБКИЙ КАПИТАЛ

    ПАКЕТ 01 · ГИБКИЙ

    Аренда машины «под ключ» — спокойный старт

    Идеальный вариант, чтобы проверить бизнес-модель, не замораживая стартовый капитал.

    • ✓ Аренда кофемашины и кофемолки: С пожизненным обслуживанием
    • ✓ Кофе свежей обжарки без добавок: 2–4 сорта с регулярной доставкой в кофейню
    • ✓ Монтаж и тонкая настройка: Всего за 1–1.5 дня
    • ✓ Обучение работе: 1 полноценное занятие для до 5 человек
    • ✓ Оперативная техподдержка: Горячая линия и фото в Zalo
    Минимальный капитал. Арендные платежи засчитываются при покупке машины. Оформить пакет
  • ОСНОВАТЕЛЬНЫЕ ИНВЕСТИЦИИ

    ПАКЕТ 02 · ПОЛНЫЙ ПОД КЛЮЧ

    Вложиться один раз — стандарт надолго

    Для кофеен, которые выстраивают профессиональный стиль, стабильное качество и слаженную работу каждый день.

    • ✓ Всё оборудование в собственности: Новая машина, гарантия 12 месяцев
    • ✓ Широкий выбор зерна: 2–6 сортов, гибкое сезонное обновление
    • ✓ Стандартное оборудование стойки: Водоподготовка, оптимизация движений
    • ✓ Углублённое обучение: Международный стандарт бариста, с сертификатом
    • ✓ Плановое обслуживание: 2 раза в месяц у стойки силами техника
    • ✓ Консультант по разработке меню: Полностью бесплатно при договоре от 12 месяцев
    Скидка 15%–30%. Выезд на место в TP.HCM 100% бесплатно. Оформить пакет
  • ФИЛОСОФИЯ РАБОТЫ

    ВЗГЛЯД ПРАКТИКА

    “Кофейни редко закрываются из-за нехватки денег. Они закрываются, когда оборудование от одного, кофе от другого, и никто не отвечает вместе с вами за итоговую чашку.”

    // ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ОТ TRUE CAFE
  • БЫСТРОЕ СРАВНЕНИЕ

    ПРОЗРАЧНОЕ СРАВНЕНИЕ

    Разница — в семи строках,

    а не в пустых обещаниях.

    • ▪ Оборудование: Гибкая аренда vs полная собственность
    • ▪ Нагрузка на капитал: Легко помесячно vs вложение один раз
    • ▪ Сорта: 2–4 стабильных вкуса vs 2–6 сезонных
    • ▪ Обучение: Базовая работа vs продвинутый курс с сертификатом
    • ▪ Уход за машиной: Поддержка по запросу vs обслуживание 2 раза/месяц
    • ▪ Бонус: Фиксированная аренда vs скидка 15%–30%
    Смотреть подробную таблицу
Пункт Краткосрочный пакет Долгосрочный пакет
Оборудование Помесячная аренда с обслуживанием В собственности кофейни, гарантия 12 месяцев
Стартовый капитал Низкий — помесячная оплата Выше, зато ниже ежемесячные расходы
Число сортов кофе 2–4 сорта 2–6 сортов, сезонная смена вкусов
Обучение 1 занятие по работе, до 5 человек Продвинутый курс с сертификатом
Обслуживание По запросу, входит в аренду Плановое, 2 раза в месяц
Консультация по меню Оплачивается отдельно за занятие Бесплатно при договоре от 12 месяцев
Скидка Не применяется 15%–30% в зависимости от срока договора
На этой странице намеренно нет общего прайса: две кофейни одной площади, но с разным числом чашек в день и разным меню получат разные цифры. Цены на сайте — розничные, с НДС; цены для кофеен указываются без НДС, счёт-фактура с НДС выставляется отдельно. Конкретный прайс мы отправим после выезда.
ПЛАН ЗАПУСКА

Шесть последовательных шагов — от первого звонка до идеальной чашки кофе.

  • Начать консультацию по новой кофейне
    ПРИЁМ ЗАЯВКИ

    ШАГ 01

    Позвоните или оставьте данные

    Достаточно назвать 3 цифры: площадь помещения, ожидаемое число чашек и бюджет. Мы набросаем план уже в первом разговоре.

    Позвонить на горячую линию
  • Осмотр барной стойки на месте
    НА МЕСТЕ

    ШАГ 02

    Осмотр помещения

    Полностью бесплатно в TP.HCM. Замеряем точки подключения воды и электричества, проверяем качество воды и определяем оптимальную функциональность стойки.

    Записаться на выезд
  • Смета и план расходов
    ПРОЗРАЧНОСТЬ

    ШАГ 03

    Утверждение плана и сметы

    Оборудование, сорта зерна, график поставок и условия оплаты — в едином плане, без скрытых расходов.

    Получить шаблон
  • Монтаж и настройка кофемашины
    ЗАВЕРШЕНИЕ

    ШАГ 04

    Монтаж и настройка

    Всего за 1–1.5 дня. Техник настраивает кофемолку под партию зерна кофейни — никаких заводских настроек по умолчанию.

    Подробнее
  • Обучение персонала и передача процессов
    ПЕРЕДАЧА

    ШАГ 05

    Обучение и передача

    Рецептура каждого напитка, дозировки экстракции и чек-листы открытия и закрытия смены. Всё передаётся письменно, чтобы новым сотрудникам было легко.

    Смотреть образцы документов
  • Регулярные поставки и плановое обслуживание машин
    СОПРОВОЖДЕНИЕ

    ШАГ 06

    Регулярные поставки и обслуживание

    Поставки зерна точно по графику. При каждой сезонной смене партии техник приезжает перенастроить кофемолку, чтобы вкус в чашке оставался стабильным.

    Порядок поддержки
УПРАВЛЕНИЕ И ПЕРЕДАЧА ЗНАНИЙ

Хорошая машина — основа, стандартный процесс — стабильное качество.

ЛИНЕЙКА, КОТОРУЮ МЫ ОБЖАРИВАЕМ

Семь сортов зерна, одна обжарочная.

Выбирайте зерно под то, что вы подаёте, а не под упаковку. Нажмите на любую линейку, чтобы увидеть вкусовой профиль и способы заваривания.

Смотреть все продукты → Коллекция Gia Lai 2026 →
ОТВЕЧАЕМ НА СОМНЕНИЯ

Шесть самых частых вопросов.

  • ВОПРОС 01 · ИНВЕСТИЦИИ

    Сколько нужно, чтобы открыть небольшую кофейню?

    Зависит от того, берёте вы машину в аренду или покупаете, и от объёма меню. Просто сообщите площадь, ожидаемое число чашек и бюджет — мы назовём конкретные цифры уже в первом разговоре.

    Личная консультация
  • ВОПРОС 02 · ФОРМАТ

    Чем аренда машины отличается от покупки?

    Аренда — ежемесячная оплата с обслуживанием, подходит для этапа тестирования концепции. Покупка — ниже расходы в долгосрочной перспективе, машина полностью принадлежит кофейне, с официальной гарантией 12 месяцев.

    Сравнить 2 пакета
  • ВОПРОС 03 · СРОКИ

    Сколько длится запуск и нужно ли закрывать кофейню?

    Монтаж и настройка занимают 1–1.5 дня. Для работающей кофейни монтаж можно назначить вне часов работы, чтобы не прерывать продажи.

    Смотреть 6 шагов запуска
  • ВОПРОС 04 · НАЛОГИ И НДС

    Цены для кофеен указаны с НДС?

    Без НДС. Цены на сайте — розничные, с НДС; цены для кофеен — без НДС, счёт-фактура с НДС выставляется отдельно и прозрачно по каждой поставке.

    Политика оптовых цен
  • ВОПРОС 05 · ГЕОГРАФИЯ

    Работаете ли вы с кофейнями в провинциях?

    Конечно. В TP.HCM выезд к стойке бесплатный; в соседние провинции — по графику; для удалённых провинций оценка по чертежу стойки, а оборудование отправляется в надёжной упаковке через транспортного партнёра.

    Выезд в провинции по графику
  • ВОПРОС 06 · НЕИСПРАВНОСТИ

    Кому звонить, если после передачи машина сломается во время продаж?

    В рабочее время техник реагирует сразу. В нерабочее время отправьте видео в Zalo техподдержки для предварительной диагностики — техник приедет к стойке как можно быстрее с нужными запчастями.

    Техподдержка
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Четыре раздела, которые дополнят картину открытия кофейни.

К КАКОЙ ГРУППЕ ВЫ ОТНОСИТЕСЬ

Кофе для любого формата.

НАЧАЛО ПУТИ

Назовите три цифры — и получите самое подходящее решение.

Площадь помещения · Ожидаемое число чашек в день · Бюджет. По этим трём параметрам True Cafe пришлёт вам финансовый план и подробный план запуска вместо общего прайса.

0988 999 767 028 2222 2299 info@truecafe.vn

Обжарочный цех: 370/37 Hẻm 368-370 Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh · Открыто 07:00 – 22:00.

Оставьте название кофейни, планируемый регион открытия и целевой объём — специалист True Cafe пришлёт вам оптимальное решение.

TỪ BLOG TRUE CAFE

Đọc thêm trước khi mở quán

Партнёры и клиенты