FINE ROBUSTA/LOT 2026/ХОШИМИН — ВЬЕТНАМ
Кофе без примесей. Под контролем.
// TRULY PURE. INDUSTRIALLY CONTROLLED.
SCACERTIFIED
CQIQ-GRADER
HACCPISO 22000
ЭТАП 01 / 05 — ПЛАНТАЦИЯ
Всё начинается
// IT STARTS AT THE FARM
Всё начинается
с красной земли.
// IT STARTS AT THE FARM
Fine Robusta растёт на красных базальтовых почвах Центрального нагорья Вьетнама, на высоте 600–800 м. Фермеры-партнёры собирают вручную только полностью спелые красные ягоды — основа по-настоящему чистой чашки.
600–800mВЫСОТА
≥ 95%СПЕЛЫЕ КРАСНЫЕ ЯГОДЫ
100%РУЧНОЙ СБОР
ЭТАП 02 / 05 — ОБРАБОТКА И ОБЖАРКА
01
Спелая ягода
RIPE CHERRYВыборочный сбор — только 100% спелые красные ягоды.
ЭТАП 03 / 05 — ПРОДУКЦИЯ
Флагманская
Флагманская
линейка.
-
The Caturra
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...535.000₫ / 1kg
-
The Espresso Vietnam
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...450.000₫ / 1kg
-
True Cafe The Barista
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...415.000₫ / 1kg
-
True Cafe The Best Honey
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...405.000₫ / 1kg
ЭТАП 04 / 05 — ПОДАЧА
Каждая чашка — с вниманием.
Прокрутите, чтобы увидеть каждый шаг — стандарт бариста True Cafe.
ТРАДИЦИОННО
01 / 09
ЭТАП 05 / 05 — ГДЕ КУПИТЬ
По всему
По всему
Вьетнаму.
Красные зонты True Cafe стоят от севера до юга — бесплатная доставка по всей стране.
500+КОФЕЕН-ПАРТНЁРОВ
100%ЧИСТЫЙ КОФЕ
10+ЛЕТ ОПЫТА
200T+ТОНН / ГОД
В РАБОТЕ
Что бы ни понадобилось кофейне,
Что бы ни понадобилось кофейне,
у True Cafe это есть.
Отраслевые выставки, полные залы, обучение бариста, запуск новых кофеен — то, что True Cafe делает вместе с владельцами каждый день.
КОФЕЙНЫЙ ДНЕВНИК
Свежие статьи.
- Cà phê cho sự kiện triển lãm: dựng quầy ngay trong gian hàng
- Food cost quán cà phê: tính đủ sáu dòng và đọc đúng số
- Định lượng cà phê pha phin: bao nhiêu gam cho một ly?
- 1kg cà phê pha được bao nhiêu ly? Bảng quy đổi theo món
- Phương pháp luận thẩm định cảm quan định lượng: Thang đo SCA, Q-Grader và kiểm soát sai số thống kê
- Hóa keo tương tác sữa và cà phê: Cấu trúc micelle casein, cầu nối polyphenol và độ bền nhũ tương
- Động học chiết xuất lạnh (Cold Brew Kinetics): Nhiệt độ thấp, tốc độ khuếch tán và hợp chất sinh học
- Hóa lý nhũ tương bọt crema: Kích thước vi bọt, nồng độ lipid và độ bền cấu trúc cảm quan
- Thủy động lực học chiết xuất espresso: Định luật Darcy, gradient áp suất và hiện tượng kênh dẫn
- Cà phê đặc sản cho quán: cẩm nang chọn hạt, chiết xuất và giá sỉ 2026
- Kiểm soát chất lượng cà phê rang: bốn lớp QC nối tiếp
- Xu hướng gu cà phê quán 2026: cold brew, món sữa và specialty
- Giá cà phê nhân xô hôm nay 26/8/2026: 97.500 đ/kg
- Danh sách 10 quán cà phê đẹp ở Bình Tân (9/2026)
- Danh sách 12 quán cà phê đẹp ở Thủ Đức (9/2026)
