FINE ROBUSTA/LOT 2026/HO CHI MINH CITY — VN
Caffè davvero puro. Controllato.
// TRULY PURE. INDUSTRIALLY CONTROLLED.
SCACERTIFIED
CQIQ-GRADER
HACCPISO 22000
TAPPA 01 / 05 — LA PIANTAGIONE
Tutto nasce dalla
// IT STARTS AT THE FARM
Tutto nasce dalla
terra rossa.
// IT STARTS AT THE FARM
Fine Robusta coltivato sulla terra rossa basaltica degli Altopiani Centrali del Vietnam, a 600–800 m di altitudine. Le famiglie partner raccolgono a mano solo le ciliegie rosse mature — la base di una tazza davvero pura.
600–800mALTITUDINE
≥ 95%CILIEGIE ROSSE MATURE
100%RACCOLTA A MANO
TAPPA 02 / 05 — LAVORAZIONE E TOSTATURA
01
Ciliegia matura
RIPE CHERRYRaccolta selettiva — solo ciliegie rosse mature al 100%.
TAPPA 03 / 05 — PRODOTTI
La linea
La linea
di punta.
-
The Caturra
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...535.000₫ / 1kg
-
The Espresso Vietnam
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...450.000₫ / 1kg
-
True Cafe The Barista
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...415.000₫ / 1kg
-
True Cafe The Best Honey
Có giá sỉ / NPP / Thương Mại Có giá sỉ ...405.000₫ / 1kg
TAPPA 04 / 05 — SERVIZIO
Ogni tazza è curata.
Scorri per seguire ogni passaggio — tecnica barista True Cafe.
TRADIZIONALE
01 / 09
TAPPA 05 / 05 — DOVE TROVARCI
In tutto il
In tutto il
Vietnam.
Gli ombrelloni rossi True Cafe si trovano da nord a sud — consegna gratuita in tutto il Paese.
500+BAR PARTNER
100%CAFFÈ PURO
10+ANNI DI ESPERIENZA
200T+TONNELLATE / ANNO
SUL CAMPO
Qualunque cosa serva al tuo bar,
Qualunque cosa serva al tuo bar,
True Cafe ce l’ha.
Fiere di settore, locali pieni, corsi barista, aperture di nuovi bar — quello che True Cafe fa ogni giorno insieme ai gestori.
DIARIO DEL CAFFÈ
Ultimi articoli.
- Cà phê cho sự kiện triển lãm: dựng quầy ngay trong gian hàng
- Food cost quán cà phê: tính đủ sáu dòng và đọc đúng số
- Định lượng cà phê pha phin: bao nhiêu gam cho một ly?
- 1kg cà phê pha được bao nhiêu ly? Bảng quy đổi theo món
- Phương pháp luận thẩm định cảm quan định lượng: Thang đo SCA, Q-Grader và kiểm soát sai số thống kê
- Hóa keo tương tác sữa và cà phê: Cấu trúc micelle casein, cầu nối polyphenol và độ bền nhũ tương
- Động học chiết xuất lạnh (Cold Brew Kinetics): Nhiệt độ thấp, tốc độ khuếch tán và hợp chất sinh học
- Hóa lý nhũ tương bọt crema: Kích thước vi bọt, nồng độ lipid và độ bền cấu trúc cảm quan
- Thủy động lực học chiết xuất espresso: Định luật Darcy, gradient áp suất và hiện tượng kênh dẫn
- Cà phê đặc sản cho quán: cẩm nang chọn hạt, chiết xuất và giá sỉ 2026
- Kiểm soát chất lượng cà phê rang: bốn lớp QC nối tiếp
- Xu hướng gu cà phê quán 2026: cold brew, món sữa và specialty
- Giá cà phê nhân xô hôm nay 26/8/2026: 97.500 đ/kg
- Danh sách 10 quán cà phê đẹp ở Bình Tân (9/2026)
- Danh sách 12 quán cà phê đẹp ở Thủ Đức (9/2026)
