技術サポート

マシンが止まれば
カフェも止まる。

// 技術ホットライン 24時間365日対応

安定して動くマシンはカフェの「心臓」です。どんな中断も売上とお客様の体験に直接影響します。True Cafeの技術チームは、カフェで使用中の機器のトラブル対応、定期メンテナンス、操作指導を承ります。

028 2222 2299 2分でセルフチェック ↓

トラブルメンテナンス調整研修

お電話の前にクイックチェック

この3つで
待ち時間をまるごと節約。

以下のケースでよくあるトラブルの大半が解決できます。技術スタッフの到着を待つより、先に試す方が早く済みます。

症状	まず確認すること
抽出が速すぎて味が薄い	挽き目が粗すぎるか、粉量が足りません。少しずつ細かく調整してください。
ポタポタとしか落ちず、苦すぎる	挽き目が細かすぎるか、タンピングが強すぎます。1段階粗くしてください。
圧が上がらない / お湯が出ない	給水、給水バルブ、浄水フィルターの交換時期を確認してください。
ミルクが泡立たない	スチームノズルの先端が乾いたミルクで詰まっています。外して清掃し、スチーム前後に空吹きしてください。
今日の一杯が昨日と違う	コーヒーのロット変更またはグラインダーのずれです。新しいロットに合わせて再調整が必要です。

サポート範囲

技術チームが対応する4つの業務。

01トラブル対応圧が上がらない、お湯が出ない、水漏れ、温度が上がらない、グラインダーの詰まり、挽きムラ。

02定期メンテナンスグループヘッドの清掃、パッキン交換、ポンプと浄水フィルターの点検、パラメーターの再調整。

03品質の調整コーヒーのロット変更や味の方向性を変える際の、挽き目と抽出パラメーターの調整。

04操作ガイドカフェの新しいスタッフへの、開店・閉店の手順とマシン清掃の再研修。

受付の流れ

お電話から
マシンが再び動くまで。

ホットラインに電話症状をお伝えください：どのマシンか、どんな不具合か、いつからか。
まずリモートで対応よくある不具合の多くは、技術スタッフの訪問を待たずに電話ですぐ解決できます。症状の写真や動画を技術サポートZaloにお送りいただければ、事前に確認します。
技術スタッフの訪問を予約ハードウェアの対応が必要な場合。売上に影響しないよう、ピーク時間外を優先します。
マシンをサービス拠点へ持ち帰り重度の不具合の場合は、営業を止めずに済むよう代替機をご用意します。

定期メンテナンス：True Cafeの長期サービスパッケージをご利用のカフェは月2回のメンテナンスを受けられます。機器をご自身で購入されたカフェも、個別にスケジュールでメンテナンスをお申し込みいただけます。詳細はソリューションパッケージをご覧いただくか、ホットラインまでお電話ください。

技術チームへのお問い合わせ