Кофе для мероприятий.
Мобильный бар и бариста.
// МОБИЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ БАР — ХОШИМИН И ОКРЕСТНОСТИ
True Cafe привозит бар, бариста и оборудование прямо на площадку: конференции, открытия, свадьбы, выставки. Осмотр площадки в Хошимине бесплатно.
1:29
Посмотрите, как бар и бариста
работают на самом деле.
Bốn video quay tại triển lãm, hội chợ và sự kiện doanh nghiệp: quầy cà phê lưu động dựng ngay trong gian hàng, barista pha chế tại chỗ và vì sao khách mời dừng lại lâu hơn.
-
1:29
0:00 / 1:29Nâng tầm sự kiện với quầy cà phê trọn gói — True Cafe
Quầy cà phê trọn gói cho sự kiện doanh nghiệp: concept riêng, máy pha chuyên nghiệp, barista tận tâm, hoá đơn VAT.
-
1:29
0:00 / 1:29Giữa hàng trăm gian hàng, điều gì giữ chân đối tác? — quầy cà phê tại triển lãm
Quay thực tế tại triển lãm: một quầy cà phê biến gian hàng thành điểm dừng chân để đối tác ở lại lâu hơn.
-
1:30
0:00 / 1:30Sự kiện thành công đo bằng điều khách mời nhớ — cà phê sự kiện True Cafe
Không cần đầu tư máy pha hay thuê riêng nhân sự cho một ngày sự kiện — quầy cà phê pha tại chỗ, đúng gu, đúng lúc.
-
0:57
0:00 / 0:57Bản 1 phút: quầy cà phê — điểm dừng chân tự nhiên ở hội chợ
Bản ngắn gần một phút: vì sao khách dừng lại lâu hơn ở gian hàng có quầy cà phê.
- TƯ VẤN MIỄN PHÍ Sự kiện sắp tới của bạn? Gọi chuyên gia True Cafe. ☎ 0988 999 767
Không phải ảnh minh hoạ —
đây là các ca đã chạy.
Ca gần nhất: ngày hội kỷ niệm 30 năm Enchanteur (tháng 9/2026). Quầy cà phê xe đẩy khoác màu thương hiệu, đặt giữa sắc hoa; khách mời được mời một ly pha mới ngay khi vừa ghé tới. Toàn bộ là ảnh chụp tại chỗ, không chỉnh sửa, không nén.
-
Barista pha chế liên tục trong suốt ngày hội.
-
Đội ngũ đứng quầy trước giờ đón khách.
-
Quầy xe đẩy khoác màu thương hiệu của đơn vị tổ chức.
-
Espresso pha mới cho từng khách.
-
Khách được mời một ly ngay khi vừa ghé tới.
-
Giờ cao điểm, quầy vẫn chạy đều tay.
-
Đồng phục gọn gàng, sẵn sàng đón khách.
-
Quầy nằm hài hoà giữa sắc hoa của sự kiện.
-
Nhiều barista chia việc để ly ra nhanh.
-
Không khí ngày hội bên khu quầy cà phê.
Một đầu mối,
ban tổ chức bớt bảy việc.
-
Đủ lượng cho đúng số khách đã cam kết
Báo số khách và khung giờ, True Cafe tính ngược ra sản lượng hạt, số máy và số barista. Không có cảnh hết cà phê giữa giờ cao điểm của chương trình.
-
Barista và thiết bị đến tận nơi
Máy pha, máy xay, quầy, ly và người đứng quầy đi cùng một đầu mối. Ban tổ chức không phải ghép ba nhà cung cấp rồi tự lo phần khớp nhau.
-
Dựng quầy nhanh, không làm chậm chương trình
Đội tới sớm theo giờ ban tổ chức chốt, dựng và chạy thử trước giờ mở cửa. Quầy sẵn sàng trước khách, không phải ngược lại.
-
Menu điều chỉnh theo tính chất sự kiện
Hội thảo cần ly nhanh và gọn; tiệc tối cần món pha lâu hơn và đẹp hơn. Menu chốt theo kịch bản chương trình chứ không dùng chung một khuôn.
-
Báo giá trọn gói, không phát sinh giữa chừng
Một con số gồm hạt, thiết bị, nhân sự, vật tư và vận chuyển. Phát sinh chỉ xảy ra khi ban tổ chức đổi yêu cầu, và luôn báo trước.
-
Có phương án dự phòng cho thiết bị
Máy pha mang theo bản dự phòng và người kỹ thuật đi cùng. Sự kiện chỉ diễn ra một lần, hỏng máy là không có lần hai để sửa.
-
Hoá đơn VAT cho phòng hành chính
Hợp đồng và hoá đơn tách bạch, đủ hồ sơ để bộ phận kế toán quyết toán.
Всё привозим с собой.
Четыре формата,
которые мы обслуживаем.
Три группы,
согласованные заранее под ваших гостей.
- Кофе на машине (Italian coffee)
- Эспрессо, американо, капучино, латте, мокка, макиато — для гостей, привыкших к международным профилям.
- Вьетнамский традиционный кофе
- Чёрный со льдом, со сгущённым молоком, яичный, солёный — самая заказываемая группа на местных мероприятиях.
- Напитки без кофе (non-coffee)
- Тропические фруктовые чаи, премиальный молочный чай, свежие соки — для гостей без кофеина и для детей.
Пять шагов, от звонка
до разбора площадки.
- Принимаем вводныеДата и время, площадка, ожидаемое число гостей, характер программы.
- Осмотр и утверждение планаМесто бара, электричество и вода, число баров и бариста, меню, брендированные предметы. Осмотр в Хошимине бесплатно.
- Смета и дата подтвержденыСчитаем по утверждённому плану, бронируем бар и персонал на вашу дату.
- Монтаж на площадкеТехническая команда приезжает до открытия дверей: собирает бар, калибрует машины и делает пробный пролив на том кофе, который будет подаваться.
- Работа и разборБариста работают оговорённое время, затем убирают и возвращают площадку.
Единой цены
для всех мероприятий не бывает.
Итоговую смету определяют пять факторов.
| Фактор | Как влияет на стоимость |
|---|---|
| Гости и продолжительность | Определяют число баров, бариста и объём ингредиентов. |
| Меню | Чем больше групп напитков, тем больше оборудования, сырья и людей. |
| Площадка | Расстояние, условия по электричеству и воде, в помещении или на улице. |
| Брендированные предметы | Бар, чашки и меню с печатью требуют времени и затрат на изготовление. |
| Сроки | Конец года и свадебный сезон требуют бронировать раньше. |
Спросите до брони.
За сколько нужно бронировать?
Чем раньше, тем надёжнее, особенно в свадебный сезон и в конце года. Мероприятия до 200 гостей True Cafe берёт и в короткий срок, если бар свободен — позвоните на горячую линию и уточните.
Скольких гостей обслуживает один бар?
Зависит от продолжительности и конфигурации бара. При осмотре считаем по числу гостей, длительности программы и количеству позиций в меню, чтобы гости не стояли в очереди.
Работаете на улице или там, где нет воды и электричества?
Да. Техническая команда сначала осматривает площадку и организует питание, воду и место под бар. Для улицы навес и раскладка бара входят в план монтажа.
Как считается стоимость?
По числу баров, бариста, продолжительности, меню и расстоянию. Единой цены для всех мероприятий нет — смета выставляется после осмотра конкретных потребностей.
Можно нанести наш бренд на бар и чашки?
Да. Бар, чашки и предметы могут нести айдентику организатора или спонсора — это согласуется на этапе плана.
Пришлите детали мероприятия —
получите план и смету.
Работаем по Хошимину и соседним провинциям. Обжарочный цех: Хошимин, р-н Танфу, ул. Тансонни, 370/37.
Кратко о мероприятии: дата и время, площадка, ожидаемое число гостей.
Đọc thêm về cà phê và vận hành quầy
-
-
-
-
