Cà phê sự kiện.
Quầy bar lưu động & barista.
// MOBILE COFFEE BAR — TP.HCM & LÂN CẬN
True Cafe mang quầy pha chế, barista và thiết bị tới tận địa điểm tổ chức: hội nghị, khai trương, tiệc cưới, triển lãm. Khảo sát miễn phí trong khu vực TP.HCM.
Trọn gói tới tận nơi.
Bốn kiểu chương trình
chúng tôi phục vụ.
Ba nhóm món,
chốt trước theo tệp khách.
- Cà phê máy (Italian coffee)
- Espresso, americano, cappuccino, latte, mocha, macchiato — hợp khách quen gu quốc tế.
- Cà phê truyền thống Việt Nam
- Cà phê đen đá, cà phê sữa đá, cà phê trứng, cà phê muối — nhóm được gọi nhiều nhất ở sự kiện trong nước.
- Đồ uống không cà phê (non-coffee)
- Trà trái cây nhiệt đới, trà sữa premium, nước ép tươi — dành cho khách không dùng caffeine và khách nhỏ tuổi.
Xem quầy và barista
làm việc thật.
Năm bước, từ cuộc gọi
tới lúc thu dọn.
- Tiếp nhận thông tinNgày giờ, địa điểm, số khách dự kiến, tính chất chương trình.
- Khảo sát và chốt phương ánVị trí quầy, nguồn điện nước, số quầy và số barista, menu, vật phẩm nhận diện. Miễn phí khảo sát trong khu vực TP.HCM.
- Xác nhận báo giá và lịchBáo giá theo phương án đã chốt, giữ lịch quầy và nhân sự cho ngày diễn ra.
- Setup tại địa điểmĐội kỹ thuật tới trước giờ mở cửa để dựng quầy, cân chỉnh máy và chạy thử theo đúng loại cà phê sẽ phục vụ.
- Phục vụ và thu dọnBarista phục vụ theo thời lượng đã thống nhất, sau đó thu dọn và hoàn trả mặt bằng.
Không có mức giá chung
cho mọi sự kiện.
Năm yếu tố dưới đây quyết định báo giá cuối cùng.
| Yếu tố | Ảnh hưởng tới chi phí |
|---|---|
| Số khách và thời lượng | Quyết định số quầy, số barista và lượng nguyên liệu cần chuẩn bị. |
| Menu | Menu càng nhiều nhóm món càng cần thêm thiết bị, nguyên liệu và nhân sự. |
| Địa điểm | Khoảng cách di chuyển, điều kiện điện nước, sự kiện trong nhà hay ngoài trời. |
| Vật phẩm nhận diện | Quầy, ly, menu in riêng theo thương hiệu cần thời gian và chi phí sản xuất. |
| Thời điểm | Mùa cao điểm cuối năm và mùa cưới cần giữ lịch sớm hơn. |
Hỏi trước cho chắc.
Cần đặt trước bao lâu cho một sự kiện?
Càng sớm càng chắc suất, nhất là mùa cưới và cuối năm. Với sự kiện dưới 200 khách, True Cafe vẫn nhận trong thời gian ngắn nếu lịch quầy còn trống — gọi hotline để kiểm tra ngay lịch.
Một quầy phục vụ được bao nhiêu khách?
Phụ thuộc thời lượng phục vụ và cấu hình quầy. Khi khảo sát, chúng tôi tính theo số khách, thời lượng chương trình và số món trong menu để chốt số quầy và số barista cần thiết, tránh tình trạng khách phải xếp hàng.
Có phục vụ ngoài trời hoặc nơi không có sẵn điện nước?
Có. Đội kỹ thuật khảo sát trước để bố trí nguồn điện, nước và mặt bằng quầy. Với địa điểm ngoài trời, phần che chắn và bố trí quầy được tính trong phương án setup.
Chi phí tính thế nào?
Theo số quầy, số barista, thời lượng phục vụ, menu và khoảng cách di chuyển. Không có mức giá chung cho mọi sự kiện — báo giá gửi sau khi khảo sát nhu cầu cụ thể.
Có thể in nhận diện thương hiệu lên quầy và ly không?
Được. Quầy, ly và vật phẩm có thể mang nhận diện của đơn vị tổ chức hoặc thương hiệu tài trợ, thống nhất ở bước chốt phương án.
Gửi thông tin sự kiện,
nhận phương án và báo giá.
Phục vụ tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Xưởng rang: 370/37 Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TP.HCM.
Mô tả ngắn về sự kiện: ngày giờ, địa điểm, số khách dự kiến.
