Coffee for events.
Mobile bar & baristas.
// MOBILE COFFEE BAR — HCMC & NEARBY
True Cafe brings the bar, the baristas and the equipment to your venue: conferences, openings, weddings, exhibitions. Free site survey within Ho Chi Minh City.
1:29
See the bar and baristas
actually working.
Four videos filmed at exhibitions, trade fairs and corporate events: a mobile coffee bar set up inside the booth, baristas brewing on site, and why guests stay longer.
Không phải ảnh minh hoạ —
đây là các ca đã chạy.
Ca gần nhất: ngày hội kỷ niệm 30 năm Enchanteur (tháng 9/2026). Quầy cà phê xe đẩy khoác màu thương hiệu, đặt giữa sắc hoa; khách mời được mời một ly pha mới ngay khi vừa ghé tới. Toàn bộ là ảnh chụp tại chỗ, không chỉnh sửa, không nén.
-
Barista pha chế liên tục trong suốt ngày hội.
-
Đội ngũ đứng quầy trước giờ đón khách.
-
Quầy xe đẩy khoác màu thương hiệu của đơn vị tổ chức.
-
Espresso pha mới cho từng khách.
-
Khách được mời một ly ngay khi vừa ghé tới.
-
Giờ cao điểm, quầy vẫn chạy đều tay.
-
Đồng phục gọn gàng, sẵn sàng đón khách.
-
Quầy nằm hài hoà giữa sắc hoa của sự kiện.
-
Nhiều barista chia việc để ly ra nhanh.
-
Không khí ngày hội bên khu quầy cà phê.
Một đầu mối,
ban tổ chức bớt bảy việc.
-
Đủ lượng cho đúng số khách đã cam kết
Báo số khách và khung giờ, True Cafe tính ngược ra sản lượng hạt, số máy và số barista. Không có cảnh hết cà phê giữa giờ cao điểm của chương trình.
-
Barista và thiết bị đến tận nơi
Máy pha, máy xay, quầy, ly và người đứng quầy đi cùng một đầu mối. Ban tổ chức không phải ghép ba nhà cung cấp rồi tự lo phần khớp nhau.
-
Dựng quầy nhanh, không làm chậm chương trình
Đội tới sớm theo giờ ban tổ chức chốt, dựng và chạy thử trước giờ mở cửa. Quầy sẵn sàng trước khách, không phải ngược lại.
-
Menu điều chỉnh theo tính chất sự kiện
Hội thảo cần ly nhanh và gọn; tiệc tối cần món pha lâu hơn và đẹp hơn. Menu chốt theo kịch bản chương trình chứ không dùng chung một khuôn.
-
Báo giá trọn gói, không phát sinh giữa chừng
Một con số gồm hạt, thiết bị, nhân sự, vật tư và vận chuyển. Phát sinh chỉ xảy ra khi ban tổ chức đổi yêu cầu, và luôn báo trước.
-
Có phương án dự phòng cho thiết bị
Máy pha mang theo bản dự phòng và người kỹ thuật đi cùng. Sự kiện chỉ diễn ra một lần, hỏng máy là không có lần hai để sửa.
-
Hoá đơn VAT cho phòng hành chính
Hợp đồng và hoá đơn tách bạch, đủ hồ sơ để bộ phận kế toán quyết toán.
Everything, brought to you.
Four kinds of programme
we serve.

Five steps, from the call
to packing down.

- We take your detailsDate and time, venue, expected guest count, nature of the programme.
- Site survey and planBar position, power and water, number of bars and baristas, menu, branded items. Free survey within Ho Chi Minh City.
- Quote and date confirmedQuoted against the agreed plan; the bar and staff are held for your date.
- Setup at the venueThe technical team arrives before doors open to build the bar, calibrate the machines and run a test with the exact coffee being served.
- Service and pack-downBaristas serve for the agreed duration, then clear the space and hand it back.

There is no single price
for every event.
Five factors decide the final quote.

| Factor | How it affects cost |
|---|---|
| Guests and duration | Determines the number of bars, baristas and the volume of ingredients to prepare. |
| Menu | More drink groups means more equipment, ingredients and staff. |
| Venue | Travel distance, power and water conditions, indoor or outdoor. |
| Branded items | Custom-printed bars, cups and menus take production time and cost. |
| Timing | Year-end peak and wedding season need booking further ahead. |
Ask before you book.
How far in advance should I book?
The earlier the safer, especially in wedding season and at year end. For events under 200 guests True Cafe can still take short notice if a bar is free — call the hotline to check availability.
How many guests can one bar serve?
It depends on service duration and bar configuration. During the survey we work from guest count, programme length and menu size to fix the number of bars and baristas, so guests are not left queueing.
Do you serve outdoors, or where there is no power and water?
Yes. The technical team surveys first to arrange power, water and bar footprint. For outdoor venues, shelter and bar layout are included in the setup plan.
How is the cost calculated?
By number of bars, baristas, service duration, menu and travel distance. There is no single price for every event — the quote follows a survey of your specific needs.
Can our branding be printed on the bar and cups?
Yes. Bar, cups and items can carry the organiser’s or a sponsor’s identity, agreed at the planning stage.

Send us your event details,
get a plan and a quote.
Serving Ho Chi Minh City and nearby provinces. Roastery: 370/37 Tan Son Nhi, Tan Phu, HCMC.
A short description of the event: date and time, venue, expected guest count.
Đọc thêm về cà phê và vận hành quầy
-
Bản Tin Xu hướng gu cà phê quán 2026: cold brew, món sữa và specialty
-
Nghiên Cứu Cà Phê Cà Phê Đặc Sản (Specialty Coffee) Toàn Thư Về Thế Giới Hương Vị Đỉnh Cao 2026
-
Phát triển Điểm Bán Food cost quán cà phê: tính đủ sáu dòng và đọc đúng số
-
Phát triển Điểm Bán Định lượng cà phê pha phin: bao nhiêu gam cho một ly?











