店舗向けコーヒー。 味はぶれず、納品は時間どおり。
// 路面の屋台から空調の効いた店まで
毎週あるいは毎月、安定して仕入れる店舗はすべて卸価格の対象です。True Cafe が見るのは一度の数量ではなく継続性です。
True Cafe The Best Honey
405.000₫ / 1kg
Xem sản phẩm →
Những bài học thú vị
về cà phê cho chủ quán.
Năm video ngắn trả lời những câu chủ quán hay hỏi nhất: vì sao ly lúc ngon lúc dở, nên đầu tư máy nào trước, nhìn hạt thế nào, và đánh sữa sao cho đúng.
-
1:01
0:00 / 1:01Espresso không ổn định — có chắc là lỗi barista?
Espresso lúc ngon lúc dở chưa chắc do barista — rất nhiều trường hợp vấn đề nằm ở hạt.
-
1:59
0:00 / 1:59Máy pha hay máy xay quyết định ly cà phê ngon?
Ngân sách có hạn, hãy ưu tiên máy xay tốt trước máy pha.
-
2:06
0:00 / 2:06Hạt gắt dầu, ẩm mốc: nhìn thế nào để biết trước khi pha?
Nhận biết hạt gắt dầu, ẩm mốc và giảm chất lượng — kèm checklist cho khu pha chế.
-
2:46
0:00 / 2:46TDS và tỷ lệ chiết xuất — hai con số nói thật về ly cà phê
Hai con số giúp gọi tên vấn đề của ly cà phê thay vì đoán mò.
-
2:14
0:00 / 2:14Đánh sữa latte có khó không? Vài lưu ý khi đánh sữa
Bốn lưu ý khi đánh sữa và bảng lỗi thường gặp kèm cách sửa ngay.
- MIỄN PHÍ Muốn học hết? Vào khoá 30 ngày mở quán. Vào học ngay →
Chọn đúng nguồn,
quán đỡ bảy việc.
-
Khách quen không bỏ đi vì lạ vị
Vị đổi giữa các lô là lý do phổ biến nhất khiến quán mất khách quen mà chủ quán không hiểu vì sao. Rang theo profile cố định, mỗi lô đều cupping đối chứng với lô gốc trước khi giao.
-
Không phải chỉnh máy lại mỗi lần nhận hàng
Cùng một mã hàng thì cỡ xay, liều và thời gian chiết vẫn giữ nguyên. Barista không mất 30 phút đầu ca để dò lại tỷ lệ.
-
Tính được giá vốn từng ly trước khi mở bán
Biết chắc một kg ra bao nhiêu ly ở định lượng của quán, nên đặt giá bán có lãi thay vì đoán.
-
Không hụt hàng giữa tuần
Lịch giao cố định theo sản lượng đã đăng ký. Quán không phải chạy đi mua tạm ngoài rồi đổi vị đúng lúc đông khách.
-
Đổi nguồn mà không đổi vị
Mang công thức và máy hiện tại tới, True Cafe cân chỉnh để ly ra giống thứ khách đang quen — đổi nhà cung cấp mà khách không nhận ra.
-
Có hồ sơ khi khách hoặc mặt bằng hỏi
Công bố sản phẩm, kiểm nghiệm, nguồn gốc lô — xuất được ngay, không phải đi xin.
-
Sai lô thì truy được, có người chịu
Mỗi bao có mã lô về tận ngày rang và mẻ rang. Có vấn đề là tìm ra trong ngày, không đổ lỗi vòng quanh.
Cả trang này,
gói lại trong hai phút rưỡi.
Quán nào cũng có chỗ, bảy dòng hạt rang tại xưởng, quy ước giá sỉ và lịch giao cố định — xem một lượt rồi hẵng gọi.
2:29
Lời thoại tiếng Việt, phụ đề chạy sẵn trong hình — xem được cả khi tắt tiếng.
もっともよくある
四つのケース。
お客様が戻ってくるのは、その味を覚えているからです。仕入れが安定しないことは、理由もわからないまま常連を失う最も多い原因です。
最初に明示し、
後で揉めないように。
| 項目 | 取り決め |
|---|---|
| サイト表示価格 | 小売価格・税込です。 |
| 卸価格 | 税別でご案内し、卸アカウントごとの価格表を適用します。 |
| 請求書 | 卸のご注文には消費税分を別建てで発行します — 明細ごとに加算しません。 |
| 価格帯 | 月間の約定数量とコーヒーの種類で決まります。ご相談のうえ価格表をお送りします。 |
| お支払い | 初回は着荷時払い。お取引が安定した段階で掛け条件を検討します。 |
アカウントが卸区分になると、サイトとミニアプリにログインした時点で卸価格が表示されます — 発注のたびに問い合わせる必要はありません。
七つの豆、ひとつの焙煎所。
パッケージではなく、店で出すメニューに合わせて豆を選んでください。各ラインをタップすると風味の特徴と淹れ方がご覧いただけます。
四つのステップ、
最初の電話から初回発注まで。
- お問い合わせ028 2222 2299 ・ 0988 999 767 へお電話、または info@truecafe.vn へメールで、屋号・住所・想定月間使用量をお知らせください。
- サンプル受領お客様層の好みと抽出方法に合う豆のサンプルをお送りします。
- 価格と数量の確定コーヒーの種類、価格帯、配送スケジュール、請求条件を確定します。
- アカウント開通サイトかミニアプリにログインすれば卸価格が表示され、電話なしで発注できます。
固定スケジュール、
納品日に近い焙煎。
- ホーチミン市および近隣省は直接配送、遠方の省は物流パートナー経由で発送します。
- 定期購入の場合は週次または月次の固定配送日をお決めください — 決まった日に入荷し、週の途中で切らしません。
- 納品日に近いロットで焙煎するため、長く保管せず新鮮な状態で届きます。
- ご注文の確認は 配送状況の確認 ページから。
残りの部分も
他を探す必要はありません。
資格を持つ人が採点した豆。
当焙煎所はロブスタとアラビカ両方の Q Grader 資格に加え、生豆・焙煎・センサリーの SCA プロフェッショナル資格を三つ保有しています。
-
-
-
-
-
-
決める前にご確認ください。
卸価格の最低数量はどのくらいですか。
コーヒーの種類と発注頻度によります。毎週安定してお買い上げの事業者であれば規模を問わず検討します — 重視するのは一度の数量よりも継続性です。ホットラインへご連絡いただければ個別に判断します。
卸価格に消費税は含まれますか。
含まれません。卸価格は税別でご案内し、卸のご注文には消費税分を別建てで発行します。サイト表示価格は税込の小売価格です。
配送の合間にコーヒーの種類を変更できますか。
できます。変更時は味がぶれないようマシン側の設定を取り直す必要があり、その部分は技術チームが対応します。
地方からの注文も受けていますか。
受けています。ホーチミン市と近隣省は直接配送、遠方の省は物流パートナー経由で発送します。
サンプルはどう受け取れますか。
ホットラインへご連絡いただくか、下記フォームに想定使用量とあわせてご記入ください。抽出方法に合う豆のサンプルをお送りします。
ご要望をお知らせいただければ、
価格表とサンプルをお送りします。
焙煎所：ホーチミン市タンフー区タンソンニー 370/37。ホーチミン市と近隣省は直接配送、遠方は物流パートナー経由。
屋号、住所、想定月間使用量をご記入ください。
Đọc thêm trước khi chọn nguồn hàng
-
-
-
-
