Caffè per bar. Il gusto tiene, le consegne arrivano.
// DAL CHIOSCO AL LOCALE CLIMATIZZATO
I bar che acquistano ogni settimana o ogni mese rientrano nel prezzo all’ingrosso. Per True Cafe conta la costanza, non la dimensione del singolo ordine.
True Cafe The Barista
415.000₫ / 1kg
Xem sản phẩm →
Những bài học thú vị
về cà phê cho chủ quán.
Năm video ngắn trả lời những câu chủ quán hay hỏi nhất: vì sao ly lúc ngon lúc dở, nên đầu tư máy nào trước, nhìn hạt thế nào, và đánh sữa sao cho đúng.
-
1:01
0:00 / 1:01Espresso không ổn định — có chắc là lỗi barista?
Espresso lúc ngon lúc dở chưa chắc do barista — rất nhiều trường hợp vấn đề nằm ở hạt.
-
1:59
0:00 / 1:59Máy pha hay máy xay quyết định ly cà phê ngon?
Ngân sách có hạn, hãy ưu tiên máy xay tốt trước máy pha.
-
2:06
0:00 / 2:06Hạt gắt dầu, ẩm mốc: nhìn thế nào để biết trước khi pha?
Nhận biết hạt gắt dầu, ẩm mốc và giảm chất lượng — kèm checklist cho khu pha chế.
-
2:46
0:00 / 2:46TDS và tỷ lệ chiết xuất — hai con số nói thật về ly cà phê
Hai con số giúp gọi tên vấn đề của ly cà phê thay vì đoán mò.
-
2:14
0:00 / 2:14Đánh sữa latte có khó không? Vài lưu ý khi đánh sữa
Bốn lưu ý khi đánh sữa và bảng lỗi thường gặp kèm cách sửa ngay.
- MIỄN PHÍ Muốn học hết? Vào khoá 30 ngày mở quán. Vào học ngay →
Chọn đúng nguồn,
quán đỡ bảy việc.
-
Khách quen không bỏ đi vì lạ vị
Vị đổi giữa các lô là lý do phổ biến nhất khiến quán mất khách quen mà chủ quán không hiểu vì sao. Rang theo profile cố định, mỗi lô đều cupping đối chứng với lô gốc trước khi giao.
-
Không phải chỉnh máy lại mỗi lần nhận hàng
Cùng một mã hàng thì cỡ xay, liều và thời gian chiết vẫn giữ nguyên. Barista không mất 30 phút đầu ca để dò lại tỷ lệ.
-
Tính được giá vốn từng ly trước khi mở bán
Biết chắc một kg ra bao nhiêu ly ở định lượng của quán, nên đặt giá bán có lãi thay vì đoán.
-
Không hụt hàng giữa tuần
Lịch giao cố định theo sản lượng đã đăng ký. Quán không phải chạy đi mua tạm ngoài rồi đổi vị đúng lúc đông khách.
-
Đổi nguồn mà không đổi vị
Mang công thức và máy hiện tại tới, True Cafe cân chỉnh để ly ra giống thứ khách đang quen — đổi nhà cung cấp mà khách không nhận ra.
-
Có hồ sơ khi khách hoặc mặt bằng hỏi
Công bố sản phẩm, kiểm nghiệm, nguồn gốc lô — xuất được ngay, không phải đi xin.
-
Sai lô thì truy được, có người chịu
Mỗi bao có mã lô về tận ngày rang và mẻ rang. Có vấn đề là tìm ra trong ngày, không đổ lỗi vòng quanh.
Cả trang này,
gói lại trong hai phút rưỡi.
Quán nào cũng có chỗ, bảy dòng hạt rang tại xưởng, quy ước giá sỉ và lịch giao cố định — xem một lượt rồi hẵng gọi.
2:29
Lời thoại tiếng Việt, phụ đề chạy sẵn trong hình — xem được cả khi tắt tiếng.
Le quattro situazioni
che incontriamo più spesso.
I clienti tornano perché ricordano il gusto. Una fornitura incostante è il motivo più comune per cui un bar perde gli abituali senza capire perché.
Messo per iscritto subito,
per non discuterne dopo.
| Voce | Condizione |
|---|---|
| Prezzi esposti sul sito | Sono prezzi al dettaglio, IVA inclusa. |
| Prezzo all’ingrosso | Quotato IVA esclusa, su listino dedicato a ciascun account ingrosso. |
| Fatturazione | Gli ordini ingrosso ricevono fattura IVA separata — l’IVA non viene aggiunta riga per riga. |
| Livello di prezzo | In base al volume mensile concordato e al tipo di caffè. Il listino arriva dopo aver discusso le esigenze. |
| Pagamento | Primo ordine pagato alla consegna; le dilazioni si valutano quando la collaborazione è stabile. |
Una volta che l’account è classificato come ingrosso, i prezzi all’ingrosso compaiono appena accedi sul sito e nella Mini App — non serve richiederli a ogni ordine.
Sette caffè, una sola torrefazione.
Scegli il caffè in base a ciò che servi, non alla confezione. Tocca una linea per vedere il profilo aromatico e le note di estrazione.
Quattro passi,
dalla prima chiamata al primo ordine.
- ContattaciChiama 028 2222 2299 · 0988 999 767 oppure scrivi a info@truecafe.vn indicando ragione sociale, indirizzo e volume mensile previsto.
- Ricevi i campioniInviamo campioni dei profili adatti al gusto dei tuoi clienti e al tuo metodo di estrazione.
- Concordi prezzo e volumeConfermiamo tipo di caffè, livello di prezzo, calendario consegne e condizioni di fatturazione.
- Account attivatoAccedi al sito o alla Mini App e i prezzi ingrosso compaiono; ordini direttamente senza telefonare.
Calendario fisso,
tostato vicino alla data di consegna.
- Consegna diretta a Ho Chi Minh City e nelle province vicine; per le province lontane spediamo tramite partner logistici.
- Chi acquista con regolarità dovrebbe fissare un giorno di consegna ricorrente, settimanale o mensile — la merce arriva nel giorno stabilito e non si resta senza a metà settimana.
- Il caffè viene tostato in lotti vicini alla data di consegna: arriva fresco e non deve restare a magazzino.
- Puoi seguire l’ordine nella pagina Traccia il tuo ordine.
Il resto non dovrai
cercarlo altrove.
Caffè valutato da chi è abilitato a valutarlo.
La torrefazione ha la certificazione Q Grader sia per Robusta sia per Arabica, oltre a tre certificati SCA di livello Professional su crudo, tostatura e analisi sensoriale.
-
-
-
-
-
-
Chiedi prima di decidere.
Qual è il volume minimo per il prezzo all’ingrosso?
Dipende dal tipo di caffè e dalla frequenza degli ordini. Chi acquista ogni settimana rientra comunque — per noi conta la costanza più della dimensione del singolo ordine. Chiama il numero dedicato e valutiamo il tuo caso.
Il prezzo all’ingrosso include l’IVA?
No. L’ingrosso è quotato IVA esclusa e gli ordini ricevono fattura IVA separata. I prezzi sul sito sono al dettaglio, IVA inclusa.
Posso cambiare tipo di caffè tra una consegna e l’altra?
Sì. Al cambio va ritarata la ricetta sulla macchina perché il gusto non si sposti — se ne occupa il nostro team tecnico.
Consegnate anche fuori città?
Sì. Ho Chi Minh City e province vicine con consegna diretta; province lontane tramite partner logistici.
Come ricevo i campioni?
Chiama il numero dedicato oppure lascia i tuoi dati nel modulo qui sotto con il volume previsto; inviamo i campioni adatti al tuo metodo di estrazione.
Dicci cosa ti serve,
ricevi listino e campioni.
Torrefazione: 370/37 Tan Son Nhi, Tan Phu, Ho Chi Minh City. Consegna in città e province vicine; province lontane tramite partner logistici.
Indica ragione sociale, indirizzo e volume mensile di caffè previsto.
Đọc thêm trước khi chọn nguồn hàng
-
-
-
-
