サプライヤーになる。 まず安定性、価格はその次。
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True Cafeは管理された工業モデルで生産しているため、サプライチェーンも生産ラインのように安定している必要があります。次のロットも前と同じ品質で、納期どおりに、公表スペックが実際の納品物と一致すること。

工場への販売は、
仲買人への販売とは違います。
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仲買人の季節に左右されない、年間を通じた安定した取引量
2つの工場が稼働し続けているため、原料の需要は年間を通じて平準化されています。パートナーは収穫期を待たずに生産計画を立てられます。
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受入基準を最初に明記
水分含有量、欠点豆の比率、スクリーンサイズは契約書に数値で明記します。納品時になって値引きの理由が出てくることはありません。
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契約どおりの期日に支払い
支払いは基本契約に基づき、都度の請求は不要です。仲買人経由の販売との最大の違いはたいていここにあります。
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品質を維持できれば拡大時に優先
多くの収穫期を通じて安定したパートナーは、工場拡大時に真っ先に取引量の増加をご依頼します。
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ロットごとの技術フィードバック
カッピングと検査の結果をお返しします。「合格」「不合格」だけでなく、ロットの強みと弱みがわかるので、次の収穫で改善できます。
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不合格でも理由がわかる
不採用の場合も必ず具体的な理由をお伝えします。改善できれば再提出でき、機会が永久に失われることはありません。
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窓口は一つ、多層の仲介なし
工場の購買部門と直接取引するため、パートナーへの価格が3層の仲介で目減りすることはありません。
5つの商品カテゴリー
パートナーを募集しています。
| 商品カテゴリー | 詳細 |
|---|---|
| コーヒー生豆 | Tây Nguyên(中部高原)産地の農家、協同組合、集荷業者。トレーサビリティがあり、収穫期ごとに安定したロットを優先します。 |
| 包装資材・梱包資材 | コーヒー袋、ワンウェイバルブ、段ボール箱、ラベル。 |
| 店舗販促物 | 紙カップ、プラスチックカップ、パラソル、看板、ユニフォーム。 |
| バリスタ機器 | エスプレッソマシン、グラインダー、交換部品、メンテナンスサービス。 |
| サービス | 輸送、倉庫、印刷、バーカウンター施工。 |

5つの書類
書類に必要なもの。
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法人情報
事業者名、税番号、代表者、住所。農家・協同組合の方は代表者情報と栽培地域をお送りください。
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会社概要書
主力製品、生産能力または生産量、主要取引先。
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価格表と取引条件
単価、最低数量、納期、支払方法。
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製品サンプル
生豆の場合はロット情報を添えてください:栽培地域、収穫年度、精製方法、水分含有量、欠点豆の比率。
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品質認証
品質または食品安全の認証(お持ちの場合)。農家の方は必須ではありません。
書類提出から
基本契約まで。
flowchart LR
A[Gui ho so nang luc] --> B[Danh gia nha cung cap]
B --> C{Dat tieu chi?}
C -- Khong --> Z[Tu choi - phan hoi ly do]
C -- Dat --> D[Lay mau kiem nghiem]
D --> E{Mau dat?}
E -- Khong --> Z
E -- Dat --> F[Ky hop dong khung]
F --> G[Giao lo dau tien]
G --> H[QC tung lo khi nhap kho]
H -.-> I[Danh gia lai dinh ky]
I -.-> H

まず安定性、
価格はその後。
価格が良くても品質が安定しなければ長くは続きません。原料のばらつきはすべてカフェの一杯に表れ、カフェが顧客を失えば工場も顧客を失います。
そのため、サプライヤーに最も求めるのは安定性で、価格はその次です。多くの収穫期を通じて品質を安定して維持できるパートナーは、True Cafeが生産量を拡大する際に常に優先されます。
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