생산 방식
균일하고 — 분명하며 —
균일하고 — 분명하며 —
오래 안정적으로.
현대적 로스팅 공정과 원료부터 완제품까지의 엄격한 관리. True Cafe는 카페, F&B 사업자, 그리고 분명한 맛을 원하는 소비자를 위해 만들어졌습니다 — 다루기 쉽고, 표준화하기 쉬우며, 오래 가는 사업에 맞습니다.
모든 제품은 깨끗하고 순수할 뿐 아니라 고유한 개성을 유지해, 매장이 매일 같은 경험을 손님에게 제공할 수 있게 합니다.


숫자로 보는

오늘의 True Cafe.

500+파트너 매장전국에서 True Cafe 커피를 사용하는 판매처.
10+년의 경험로스팅과 커피 공급 분야에서.
200T+톤 / 년연간 로스팅 생산량.
100%순수혼합물 없음, 합성 향료 없음.
전문 자격증
원두에 점수를 매기는 사람은
원두에 점수를 매기는 사람은
점수를 매길 자격이 있습니다.
Coffee Quality Institute와 Specialty Coffee Association이 발급한 여섯 개의 자격증입니다. 각 장을 누르면 전체 문서를 볼 수 있습니다.
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Coffee Quality Institute (CQI) Q Robusta Grader Vina Special True Cafe Giám khảo thử nếm Robusta được CQI cấp phép. Khảo thí tại HQJ Coffee School.
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Coffee Quality Institute (CQI) Q Arabica Grader Vina Special True Cafe Giám khảo thử nếm Arabica được CQI cấp phép. Khảo thí tại HQJ Coffee School.
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Coffee Quality Institute (CQI) Q Certified Robusta — 86.25 điểm Lô Robusta 2025 — mẫu 408611 Chấm điểm cho một lô cụ thể: Robusta, chế biến Natural/Dry, độ cao 850 m, vụ 2024/2025. Trên 80 điểm được xếp hạng Fine Robusta.
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Specialty Coffee Association (SCA) CSP Sensory Skills — Professional Lương Tiến Việt Bậc Professional về cảm quan — mô tả và chấm điểm hồ sơ vị.
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Specialty Coffee Association (SCA) CSP Roasting — Professional Lương Tiến Việt Bậc Professional về rang — dựng và giữ ổn định đường cong rang.
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Specialty Coffee Association (SCA) CSP Green Coffee — Professional Lương Tiến Việt Bậc Professional về cà phê nhân — phân loại lỗi, độ ẩm, bảo quản.
Q Grader는 감별사에 대한 자격증이지 제품에 대한 인증이 아닙니다. Q 점수 86.25는 샘플로 보낸 로트(샘플 408611)의 결과이며 모든 제품의 점수가 아닙니다.
연락처
Công Ty TNHH True Food
| 주소 | 1167 Đường Ba Tháng Hai, Phường Minh Phụng, TP. Hồ Chí Minh |
| 전화 | 028 2222 2299 |
| 이메일 | hello@truecafe.vn |
| 영업시간 | 08:00 – 18:00 (월요일 – 토요일) |
| 사업자번호 | 0305716239 |
로스터리 및 기술 센터: 호찌민시 떤푸군 떤선니 370/37 — 기술 접수 시간은 고객지원 페이지에서 확인하세요.
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