Sinh Tố Dừa

Sinh Tố Dừa xay cơm dừa cùng nước dừa và đá tới độ mịn như kem, thêm một lát chanh để cắt bớt phần béo. Vị ngọt ở đây là ngọt của dừa chứ không phải của đường, nên uống hết ly vẫn không thấy khé cổ.

Đây là món mát nhất menu — hợp những ngày nắng gắt và hợp khách không muốn dùng sữa bò.

Câu chuyện

Dừa là nguyên liệu hiếm hoi mà càng làm đơn giản càng ngon. Thêm sữa đặc, thêm siro, thêm topping — mỗi thứ thêm vào là một lần đẩy vị dừa ra xa hơn. Ly này giữ đúng ba thứ: dừa, nước dừa và đá.