Cacao Sữa Đá

Cacao Sữa Đá pha từ cacao nguyên chất, đánh đặc rồi rót lên lớp sữa lạnh nên ly chia hai tầng rõ rệt: phần trên đậm và hơi đắng, phần dưới béo mềm. Khuấy lên là ra một vị cân bằng — ngọt vừa, hậu cacao còn đọng lại chứ không tan ngay như đồ uống pha bột hương liệu.

Đây là lựa chọn cho người muốn một ly đủ tỉnh táo nhưng không cần cà phê: cacao có theobromine, cho cảm giác nhẹ nhàng hơn caffeine, hợp buổi chiều hoặc cho khách không uống được cà phê.

Câu chuyện

Cacao ở quán Việt hay bị xem là món phụ, pha loãng cho có. True Cafe làm ngược lại: pha đúng tỉ lệ đặc rồi mới hạ bằng sữa và đá, để ly cacao đứng được một mình chứ không chỉ là món dành cho trẻ con đi cùng người lớn.