Mẫu #04 — nhà máy vina special.
Gia Lai 2026 CollectionFine Robusta Gia Lai chế biến Honey, lô có độ đồng đều cao. Vị nền cacao — caramel — hạt rang. Lon thiếc 500 g, nhãn vẽ khu nhà máy chế biến.
Hồ sơ xuất xứ Origin Profile — Terroir · Giống · Sơ chế · Mức rang
| Terroir — Vùng trồng | Gia Lai, Việt Nam |
|---|---|
| Altitude — Độ cao canh tác | 600–800 m |
| Varietal — Giống cà phê | Robusta |
| Processing — Sơ chế | Honey Process |
| Harvest — Mùa thu hoạch | Tháng 10 – Tháng 3 |
Chứng chỉ & Tiêu chuẩn Certifications — Halal · HACCP · SCA · CSP 6
Halal Certificate
HACCP Codex Alimentarius
SCA Member
CSP Green Coffee
CSP Roasting
SCA Professional
Lô Honey này được sơ chế và phơi theo quy trình nhà máy nên độ đồng đều cao — điểm quan trọng với quán cần ly cà phê giống nhau giữa các ca trực, giữa lô này và lô sau.
Thông số lô hàng
- Vùng nguyên liệu: Gia Lai — Tây Nguyên, Việt Nam
- Giống: Fine Robusta — 100% Robusta chọn lọc
- Phương pháp chế biến: Quy trình Honey
- Hồ sơ vị: Cacao • Caramel • Hạt rang
- Khối lượng tịnh: 500 g — lon thiếc kín sáng
- Vụ thu hoạch: Tháng 10 – Tháng 3
- Hình ảnh trên lon: Nhà máy Vina Special · Chư Păh
Về hình ảnh trên lon
Địa danh in trên lon là cảm hứng thiết kế — True Cafe vẽ lại những biểu tượng của Gia Lai để nhận diện từng phiên bản trong bộ sưu tập, không phải chỉ dấu nơi trồng của riêng lô đó. Toàn bộ bộ sưu tập dùng cà phê từ vùng nguyên liệu Gia Lai.
Dùng cho quán nào?
Thích hợp quán bán số lượng lớn, cần độ ổn định giữa các lô hơn là hương lạ.
Bảo quản
Lon thiếc kín sáng giữ hương lâu hơn túi thường. Sau khi mở, đóng nắp kín và để nơi khô mát, tránh nắng trực tiếp và mùi lạ. Cà phê xay rồi nên dùng trong 2–3 tuần để giữ được hương.
Mua sỉ cho quán
Giá niêm yết là giá lẻ đã gồm VAT. Quán, đại lý và điểm bán mua số lượng có bảng giá sỉ riêng (báo theo giá chưa gồm VAT, hoá đơn tách bạch) — liên hệ 028 2222 2299 hoặc info@truecafe.vn. Xem thêm Mua sỉ & đại lý và bộ sưu tập.
Trọn bộ sưu tập
Các mẫu khác trong bộ
- Mẫu #01 — Núi Lửa Chư Đăng Ya — Quy trình yếm khí
- Mẫu #02 — Thuỷ Điện Ialy — Phơi nguyên trái (Natural)
- Mẫu #03 — Thác K50 Hang Én — Quy trình Honey
- Mẫu #05 — Điện Gió Gia Lai — Lên men kiểm soát
- Mẫu #06 — Cánh Đồng Trà Cổ Thụ Biển Hồ — Chế biến lên men
- Mẫu #07 — Biển Hồ T’Nưng — Quy trình Honey
Dùng thực tế tại quán thấy sản phẩm khá ổn định. Chất lượng đồng đều từng lô, pha máy lên crema tốt, khách bên mình phản hồi rất tốt. Vị cà phê sạch, thơm, đậm vừa phải, rất hợp cho quán muốn giữ tệp khách ổn định. Pha phin lẫn espresso đều ra vị rõ, hậu ngọt đẹp, rất đáng để nhập số lượng lớn. Hoàn toàn có thể yên tâm dùng làm dòng bán chủ lực.
Đã test vài mẻ liên tiếp và thấy chất lượng khá yên tâm. Đóng gói chuyên nghiệp, giao hàng nhanh, chất lượng đủ yên tâm để hợp tác lâu dài. Profile hợp gu số đông, giữ chất lượng tốt kể cả khi ra ly sữa. Bán khá ổn định. Giá sỉ tốt, hạt đẹp, rang chuẩn. Dùng cho menu bán chính thấy hiệu quả rõ rệt. Bên mình sẽ tiếp tục nhập cho các đợt tới.
Đã test vài mẻ liên tiếp và thấy chất lượng khá yên tâm. Khách quen bên mình nhận vị rất tốt, độ đồng đều giữa các mẻ làm mình yên tâm nhập tiếp. Chất lượng đồng đều từng lô, pha máy lên crema tốt, khách bên mình phản hồi rất tốt. Hoàn toàn có thể yên tâm dùng làm dòng bán chủ lực.
Trải nghiệm thực tế cho thấy dòng này khá phù hợp để bán lâu dài. Dễ bán, khách uống phản hồi tích cực. Nếu hậu ngọt dày hơn chút nữa thì rất đẹp. Nếu cần dòng dễ bán, dễ pha và giá tốt thì khá đáng thử.
Dùng thực tế tại quán thấy sản phẩm khá ổn định. Hương thơm rõ, vị dày và ổn định, rất phù hợp cho quán cần nguồn hàng lâu dài. Pha sữa vẫn giữ được nền cà phê rõ, phù hợp cả bán mang đi lẫn phục vụ tại chỗ. Tổng thể rất đáng tiền và đáng để nhập số lượng lớn.
Bên mình đang dùng cho quán nên có vài nhận xét thực tế. Pha phin cho body khá tốt, còn espresso cho độ cân bằng ổn. Mức giá dễ triển khai. Sản phẩm ổn định, giao hàng đúng hẹn, phù hợp làm menu chủ lực cho quán. Tổng thể ổn và có thể triển khai tốt cho menu bán hằng ngày.
Sau thời gian vận hành với sản phẩm này, mình đánh giá khá tốt. Khách quen bên mình nhận vị rất tốt, độ đồng đều giữa các mẻ làm mình yên tâm nhập tiếp. Giá sỉ tốt, hạt đẹp, rang chuẩn. Dùng cho menu bán chính thấy hiệu quả rõ rệt. Dùng lâu dài cho quán thấy khá an tâm vì nguồn hàng đều và chất lượng giữ chuẩn. Hoàn toàn có thể yên tâm dùng làm dòng bán chủ lực.
Bên mình đang dùng cho quán nên có vài nhận xét thực tế. Chất lượng tốt hơn kỳ vọng, đặc biệt ở độ ổn định và cảm giác sạch vị sau khi uống. Chất lượng đồng đều từng lô, pha máy lên crema tốt, khách bên mình phản hồi rất tốt. Khách quen bên mình nhận vị rất tốt, độ đồng đều giữa các mẻ làm mình yên tâm nhập tiếp. Hoàn toàn có thể yên tâm dùng làm dòng bán chủ lực.
Đăng nhập để viết đánh giá
Bạn cần đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể gửi đánh giá.
Đăng nhập ngay
