Mẫu #05 — điện gió gia lai.

Lô này lên men có kiểm soát thời gian và nhiệt độ để giữ phần chua sáng của arabica ở mức dễ uống với khách Việt, thay vì đẩy lên như arabica pha máy kiểu Bắc Âu.

Thông số lô hàng

• Vùng nguyên liệu: Gia Lai — Tây Nguyên, Việt Nam
• Giống: 100% Arabica chọn lọc
• Phương pháp chế biến: Lên men kiểm soát
• Hồ sơ vị: Cacao • Caramel • Hạt rang
• Khối lượng tịnh: 500 g — lon thiếc kín sáng
• Vụ thu hoạch: Tháng 10 – Tháng 3
• Hình ảnh trên lon: Cánh đồng điện gió Gia Lai

Về hình ảnh trên lon

Địa danh in trên lon là cảm hứng thiết kế — True Cafe vẽ lại những biểu tượng của Gia Lai để nhận diện từng phiên bản trong bộ sưu tập, không phải chỉ dấu nơi trồng của riêng lô đó. Toàn bộ bộ sưu tập dùng cà phê từ vùng nguyên liệu Gia Lai.

Dùng cho quán nào?

Dành cho quán có nhóm khách uống pha máy, cần một lựa chọn nhẹ hơn robusta trong menu.

Bảo quản

Lon thiếc kín sáng giữ hương lâu hơn túi thường. Sau khi mở, đóng nắp kín và để nơi khô mát, tránh nắng trực tiếp và mùi lạ. Cà phê xay rồi nên dùng trong 2–3 tuần để giữ được hương.

Mua sỉ cho quán

Giá niêm yết là giá lẻ đã gồm VAT. Quán, đại lý và điểm bán mua số lượng có bảng giá sỉ riêng (báo theo giá chưa gồm VAT, hoá đơn tách bạch) — liên hệ 028 2222 2299 hoặc info@truecafe.vn. Xem thêm Mua sỉ & đại lý và bộ sưu tập.

Trọn bộ sưu tập

Các mẫu khác trong bộ

• Mẫu #01 — Núi Lửa Chư Đăng Ya — Quy trình yếm khí
• Mẫu #02 — Thuỷ Điện Ialy — Phơi nguyên trái (Natural)
• Mẫu #03 — Thác K50 Hang Én — Quy trình Honey
• Mẫu #04 — Nhà Máy Vina Special — Quy trình Honey
• Mẫu #06 — Cánh Đồng Trà Cổ Thụ Biển Hồ — Chế biến lên men
• Mẫu #07 — Biển Hồ T’Nưng — Quy trình Honey

Xem cả Gia Lai 2026 Collection →