Cân bằng – Rõ vị – Dễ pha chế
True Cafe The Barista là dòng cà phê được phát triển dành riêng cho barista và quán cà phê cần sự ổn định trong vận hành nhưng vẫn giữ được cá tính hương vị rõ ràng. Sản phẩm là sự phối trộn hài hòa giữa Robusta chất lượng cao và Arabica chọn lọc, mang lại cấu trúc vị cân bằng, dễ ứng dụng cho nhiều phương pháp pha chế.
Thông tin sản phẩm
- Thành phần hạt: Fine Robusta kết hợp Arabica Catimor / Typica
- Quy trình sơ chế: Honey – lên men tự nhiên, phơi mái che
- Vùng trồng: Gia Lai, một phần Kon Tum
Quy trình honey giúp giữ lại độ ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của hạt cà phê, trong khi phương pháp phơi mái che đảm bảo chất lượng ổn định và sạch vị. Sự kết hợp giữa Fine Robusta và Arabica tạo nên ly cà phê có body tốt, hậu vị gọn, phù hợp cho espresso, pha máy và cả pha phin hiện đại.
Phù hợp cho
- Quán cà phê cần chất lượng ổn định, dễ chuẩn hóa
- Barista yêu cầu cà phê dễ chiết xuất, ít rủi ro sai lệch
- Mô hình F&B cần tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo hương vị
True Cafe The Barista là lựa chọn cân bằng giữa hiệu suất pha chế và trải nghiệm thưởng thức, đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh cà phê bền vững.
Thông tin liên hệ
📍 Địa chỉ: 1167 Đường Ba Tháng Hai, Phường Minh Phụng, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 028 222 222 99
📧 Email: hello@truecafe.vn
⏰ Giờ làm việc: 08:00 – 18:00 (Thứ 2 – Thứ 7)
